Universitas KH Mukhtar Syafaat Blokagung Banyuwangi merupakan perguruan tinggi berbasis Pesantren dibawah naungan yayasan Pondok Pesantren Darussalam yang berada di Ujung Timur Pulau Jawa tepatnya di Dusun Blokagung Desa Karangdoro Kabupaten Banyuwangi Provinsi Jawa Timur berdiri berdasarkan SK Menteri Agama RI Nomor 919 Tahun 2023 tentang ijin perubahaan bentuk Institut Agama Islam Darussalam (IAIDA) Blokagung Banyuwangi menjadi Universitas KH. Mukhtar Syafaat (UIMSYA).
Awal mula bernama Sekolah Tinggi Agama Islam Darussalam (STAIDA) Blokagung Banyuwangi berdiri pada tahun 2001 Sesuai dengan Surat Keputusan Dirjen Kelembagaan Agama Islam Nomor: Dj.II/36/03 tertanggal 04 April 2003, pada awal berdirinya STAIDA Blokagung Banyuwangi menyelenggarakan 2 (dua) jurusan yaitu: 1) Jurusan Tarbiyah Program Studi Manajemen Pendidikan Islam (MPI), 2) Jurusan Dakwah Program Studi Komunikasi dan Penyiaran Islam (KPI).
Upaya peningkatan kualitas dan pengembangan akademik pada tahun 2014, STAIDA Blokagung Banyuwangi berubah menjadi Institut Agama Islam Darussalam (IAIDA) Blokagung Banyuwangi, berdasarkan Keputusan Direktur Pendidikan Islam Nomor: 6266 Tahun 2014 tentang Persetujuan Perubahan Bentuk Sekolah Tinggi Agama Islam Menjadi Institut Agama Islam. IAIDA Blokagung Banyuwangi mengajukan 3 (tiga) Program Studi baru yaitu: Pendidikan Bahasa Arab (PBA), Bimbingan dan Konseling Islam (BKI), dan Perbankan Syariah (PSY) dengan SK direktur Jenderal Pendidikan Islam tentang ijin operasional PBA, BKI, dan PSY Nomor: 1383 Tahun 2015.
Semangat pengembangan tidak terhenti dengan menambah 2 prodi Tadris Bahasa Indonesia dan Prodi Tadris Bahasa Inggris di tahun 2016 ditetapkan dengan Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Islam Nomor : 3541 tahun 2016 tentang Izin Penyelenggaraan Program Studi pada Program Sarjana Institut Agama Islam Darussalam Blokagung Banyuwangi.
Di tahun 2022 Institut Agama Islam Darussalam membuka 3 terdiri dari 2 prodi Sarjana S1 Prodi Tadris IPA dengan Surat Keputusan Menteri Agama Nomor : 1233 tahun 2022 tentang Izin Penyelenggaraan Program Studi Tadris IPA untuk Program Sarjana Institut Agama Islam Darussalam Blokagung Banyuwangi Prodi Tadris Matematika Surat Keputusan Menteri Agama Nomor : 465 tahun 2022 tentang Izin Penyelenggaraan Program Studi Tadris Matematika untuk Program Sarjana Institut Agama Islam Darussalam Blokagung Banyuwangi dan 1 Program Magister Prodi Manajemen Pendidikan Islam (S2) Surat Keputusan Menteri Agama Nomor : 808 tahun 2022 tentang Izin Penyelenggaraan Program Studi Manajemen Pendidikan Islam untuk Program Magister Institut Agama Islam Darussalam Blokagung Banyuwangi.
